הפפריקה היא תבלין פופולרי בעולם, הידוע בשל צבעו החזק. ניתן להשתמש בה ב תהליכים קולינריים כדי להוסיף ז'אץ. ישנם סוגים רבים, כל אחד עם תכונות ייחודיות. האיטלקית ידועה בשמן מדהים, בעוד האפלולה מתאפ